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| 2 Tasse | raisins |
| 1 Tasse | water |
| 1 Tasse | brown sugar packed |
| 1/4 Tasse | all-purpose flour |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
| 1 Teelöffel | Grated lemon rind; optional |
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