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Raisin Sauce Robert
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassebrown sugar firmly packed
1/2 Tassewater hot
1 Tasseraisins Seedless
2 Esslöffelbutter
4 Esslöffelcider vinegar
1 1/2 TeelöffelWorcestershire Sauce
1/2 Teelöffelsalt
1/8 Teelöffelblack pepper freshly ground
1/4 Teelöffelcloves ground
1/8 TeelöffelMace
1 Tassecurrant jelly
die Zubereitung:

simmer the brown sugar and water together for 5 minutes, stirring until sugar is dissolved. Add all remaining ingredients, and cook until jelly dissolves.

Simmer an additional 10 minutes. May be made in advance and kept refrigerated until ready for use.

Reheat slowly until simmering.


Anmerkungen zum Rezept: