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Rezept:

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Raisin Walnut Bread
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
For 1 1/2 Lb
2 Teelöffel	yeast
2 1/4 Tasse	bread flour
1/4 Tasse	Walnuts
1/4 Tasse	golden raisins
1 Teelöffel	salt
1 1/2 Teelöffel	sugar
1/3 Tasse	whole wheat flour
2 Esslöffel	Oat bran
1/3 Tasse	Rye flour
1/2 Teelöffel	Walnut extract
1 Tasse	water warm
For 1 Lb
1 1/2 Teelöffel	yeast
1 1/2 Tasse	bread flour
2 Esslöffel	Walnuts
2 Esslöffel	golden raisins
1/2 Teelöffel	salt
1 Teelöffel	sugar
1/4 Tasse	whole wheat flour
1 1/2 Esslöffel	Oat bran
1/4 Tasse	Rye flour
1/4 Teelöffel	Walnut extract
6 1/2 x ca. 30 g	water warm
die Zubereitung:
One of my favorite bread machine books is "Favorite Bread Machine Recipes" (for machines with yeast dispensers use 3 1/2 tsp for the 1 1/2 lb loaf)

Anmerkungen zum Rezept: