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| 1 1/4 Tasse | milk |
| 2/3 Tasse | sugar granulated |
| 4 | egg yolks |
| 1 Prise | salt |
| 1 Esslöffel | gelatin Unflavored |
| 2 Esslöffel | water |
| 1 1/2 Teelöffel | vanilla |
| 1 Tasse | whipping cream |
| 2 Tasse | Fresh raspberries; or 1 10-oz package frozen raspberries |
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