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Raspberry Chocolate Cheesecake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Chocolate Cookie Crust
11 Milk chocolate sandwich cream cookies, crushed
3 EsslöffelChopped almonds, toasted
3 Esslöffelbutter or margarine, melted
Raspberry Filling
24 x ca. 30 gcream cheese
3/4 Tassesugar
1/4 Tassesour cream
5 Teelöffelcornstarch
3 eggs
1 Egg yolks
1/3 TasseRaspberry schnapps
1 Teelöffellemon peel finely shredded
1 TeelöffelVanilla extract
1 Teelöffelalmond extract
1/2 Teelöffelcinnamon ground
1/2 Tasseraspberries fresh