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Raw Rhubarb Cake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 Tassebrown sugar
1/2 Tassebutter
egg
1/2 Teelöffelsalt
1 TasseButtermilk; sour milk or sour cream
1 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelbaking powder
1 Teelöffelvanilla extract
2 1/4 Tasseflour
1 1/2 TasseCut rhubarb
Topping
1/4 Tassesugar
1 Teelöffelcinnamon
1 Teelöffelnutmeg
die Zubereitung:

1.Preheat oven to 375

2.Cream sugar, butter, egg and salt

3.Stir in buttermilk, soda, baking powder, vanilla and flour

4.Add rhubarb and beat well

5.Pour into well-greased 9x13 cake pan

6.Sprinkle with topping

7.Bake for 35 minutes or until toothpick comes out clean

cream.


Anmerkungen zum Rezept: