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Red Beans and Rice #12
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gSmall red beans
1/2 x ca. 450 gHam hocks or smoked hocks (optional) (can substitute Polish sausage; if you want)
1 grossYellow Onion peeled, chopped
3 Stalks celery chopped
1 Esslöffelparsley
1/2 green pepper chopped
1 (up to)
2 bay leaves
2 Cloves (large) garlic; crushed
1/8 x ca. 450 gmargarine