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| 1/2 Tasse | chilli powder |
| 1 1/2 Esslöffel | Lard |
| 1 Esslöffel | flour |
| 1/2 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | garlic powdered |
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1. Stir the chili powder into 1 cup of water. Allow to soak 1 hour.
2. Melt the lard in a large skillet over medium heat. Add the flour and cook, stirring constantly, for 5 minutes.
3. Add the salt, garlic, and chili/water mixture. Stir until hot and thickened. One cup of Los Palmas Chile Sauce may be substituted for the chili powder and 1/2 cup of water.
Los Olivos
Sauce Used For Chimichangas
Supreme Recipe. Phoenix, Tempe
From the <Micro Cookbook Collection of Mexican Recipes>. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.
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Anmerkungen zum Rezept:
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