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Red Devil Quail
Zutaten für 6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
6
quail
whole
1
Lemon
juice
1 Esslöffel
Tamarind; (available in Asian markets) dissolved in:
2 Esslöffel
water
warm
8 x 30 ml
coconut milk
1 1/2 x ca. 30 g
onion
chopped
2
Fresh hot red or green chiles; stemmed and seeded
1 Esslöffel
garlic
minced