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Red Devil Quail
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
quail whole
Lemon juice
1 EsslöffelTamarind; (available in Asian markets) dissolved in:
2 Esslöffelwater warm
8 x 30 mlcoconut milk
1 1/2 x ca. 30 gonion chopped
Fresh hot red or green chiles; stemmed and seeded
1 Esslöffelgarlic minced