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Red Pepper Risotto
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
3 Tasse
Low-fat, low-sodium chicken broth; plus 2 tablespoons
2 Esslöffel
Garlic
finely minced
1 Tasse
Onion
coarsely chopped
1
Red bell pepper; diced (about 1 cup)
1
Bayleaf
1 Tasse
Arborio rice; or other aromatic medium-grain rice
