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Red-Cooked Deep-Fried Squab
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Piece dried tangerine peel
2 Scheibeginger root fresh
1/4 Tassesugar
1 Tassesoy sauce
4 (up to)
5 Tassewater
1 (1-inch piece) cinnamon
2 Or
3 Cloves star anise
2 Squabs