| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 1/2 Tasse | breadcrumbs dried |
| 1 Esslöffel | On, grated lemon zest |
| 2 Teelöffel | S, paprika |
| 2 Teelöffel | S, dried oregano |
| 2 Teelöffel | S, coarse salt |
| 1 Teelöffel | red pepper flakes |
| 1/4 Tasse | Half-and-half |
| 1 | egg |
| 3/4 Teelöffel | sugar |
| 6 | Catfish fillets (about 3-1/2 ounces each), skinned |
|
Preheat oven to 450°F. Lightly grease a baking sheet and set aside.
On a plate, toss the bread crumbs, lemon zest, paprika, oregano, salt and red pepper flakes until well mixed. In a shallow bowl lightly beat the half and half, egg and sugar.
One at a time, dip the fillets first in the egg mixture and then in the crumb mixture.
Arrange the fillets on the prepared baking sheet, and bake until sizzling and cooked through, 12 to 14 minutes. Serve immediately.
Per serving (excluding unknown items): 44 Calories; 3g Fat (59% calories from fat); 2g Protein; 3g Carbohydrate; 51mg Cholesterol; 960mg Sodium
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
