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Reduced-Fat Carrot Cake
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Reduced-Fat Carrot Cake
1/4 TasseWalnuts
2 1/2 TasseCake Flour sifted
2 Teelöffelcinnamon
2 Teelöffelbaking powder
1 1/2 TeelöffelBaking soda
1 Teelöffelsalt
2 grosseggs
2 grossegg whites
2 Tassesugar
1 TassePrune puree (see below)
1/2 Tassevegetable oil
2 TasseGrated carrots (5-6 small)
8 x ca. 30 gCrushed pineapple, (8 oz) thoroughly drained