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Regular Crepes
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
eggs beaten
1 Tassemilk
1 Tasseflour
1 Esslöffelbutter melted
1/8 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Add milk to beaten eggs and whisk together. Gradually add the flour, whisking constantly until mixture is smooth. Add butter and salt. The mixture should be the consistency of heavy cream. Set a strainer over a bowl and pour the batter into the strainer. This will insure a smooth crepe batter.


Anmerkungen zum Rezept: