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Reuben Macaroni Salad
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TasseElbow or twist macaroni
1/2 x ca. 450 gCooked corned beef; diced
1 Tasseswiss cheese shredded
16 x ca. 30 gsauerkraut drained
1/2 TeelöffelCaraway seed
2/3 TasseBottled Russian dressing
Tomatoes-cut into wedges; optional
die Zubereitung:

Cook macaroni until tender; drain and cool. In a large bowl, combine the corned beef, cheese, sauerkraut, caraway seed and Russian dressing. Add cooked macaroni, and toss thoroughly. Serve with tomato wedges, if desired. Makes about 4 servings. Formatted by Lynn Thomas dcqp82a@prodigy. Com. Recipe from Helen Jolly wwgq25d. Lynn's notes: Made this 9-18-97 and added a can of kidney beans. This was a delicious main-course salad to have on a warm day.


Anmerkungen zum Rezept: