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Rezept:

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Rhubarb Cake #3
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/4 Tasse	brown sugar
1/2 Tasse	shortening
1	egg
2 Tasse	flour
1/2 Teelöffel	salt
2 Teelöffel	vanilla
1 Tasse	milk
5 Tasse	Rhubarb
Topping
1/2 Tasse	sugar
1/2 Packung	coconut
1 Teelöffel	cinnamon
die Zubereitung:
Mix together brown sugar, shortening, egg, flour, salt, vanilla, milk and rhubarb; pour into pan. Sprinkle sugar, cinnamon and coconut on top. Bake 350F for one hour. Top will darken. /Fruit

Anmerkungen zum Rezept: