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| 2 Tasse | rice |
| 1/2 | (up to) |
| 1 x ca. 450 g | Peas |
| 3 Tasse | water |
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1. Wash raw rice as for "Basic Boiled Rice #1" (see recipe), and place in a pan.
2. Shell green peas and mix with rice to distribute them. Then add water.
3. Cook as in "Basic Boiled Rice #1". Let pot stand, covered, 10 minutes before serving.
From <The Thousand Recipe Chinese Cookbook>, Isbn 0-517-65870-4. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.
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Anmerkungen zum Rezept:
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