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Rice Salad Nicoise
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tassewater
1 Teelöffelolive oil
1 Teelöffelsalt
1 TasseLong grain rice
6 x ca. 30 gMarinated artichoke hearts
2 x ca. 30 gFlat anchovy filets -- Drained
1 Green pepper -- seeded and Chopped
1 Stalk celery finely chopped
4 green onions thinly sliced
1/4 TasseSlivered ripe olives
1/2 TasseCucumber peeled, chopped
1 kleinTomato seeded, chopped
6 1/2 x ca. 30 gChunk light tuna -- drained