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Rezept:

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Rice-A-Rosie
Zutaten für 8 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Dose	(14 1/2 ounces each) chicken broth
2 Tasse	White long-grain rice; uncooked
2 Esslöffel	butter
1/2 Tasse	Green pepper; seeded, chopped
1/2 Tasse	Green Scallions; chopped chopped
1/2 Tasse	celery chopped
1 Teelöffel	Instant garlic minced
1	Jar (6 ounces) sliced mushrooms; drained
2 Esslöffel	pimiento chopped
1/2 Teelöffel	thyme ground
1/2 Teelöffel	salt
1/8 Teelöffel	black pepper
1 Prise	Bottled hot pepper sauce
die Zubereitung:
In 3-quart saucepan, bring chicken broth to boil over medium flame. Turn off heat. Stir in butter and rice. Add remaining ingredients. Combining well. Pour rice mixture into greased 3-quart baking dish. Bake covered in preheated 350° F gas oven for 35 minutes. Makes 8-10 servings. A colorful accompaniment to chicken, pork or beef.

Anmerkungen zum Rezept: