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Rezept:

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Rice-Vegetable Delectable
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tasse	Onion chopped
1 Tasse	Broccoli chopped
1 Esslöffel	butter or margarine
2 Tasse	rice cooked
1 Dose	Whole kernel corn; (8 ounce)
1 Dose	Tomatoes; (16 ounce) drained and chopped
12 Teelöffel	salt
1/4 Teelöffel	pepper
1/4 Teelöffel	oregano
die Zubereitung:
Place onion, broccoli and butter in a 2 quart casserole. Cover. Microwave at high (100%) until broccoli is crisp tender, and onions are opaque, 5 to 6 minutes. Add rice, corn and tomatoes. Stir in salt, pepper and oregano. Mix well. Cover. Microwave at medium high (70%) until heated through, 7 to 8 minutes.

Anmerkungen zum Rezept: