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Rigatoni with Vegetable Cream Sauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 x ca. 450 gRigatoni or medium sized pasta
1 Teelöffelsalt
3 TasseSmall broccoli florets
1 Tassepeas frozen
1/2 Tasseskim milk
1/4 Tassesour cream nonfat
2 Esslöffelflour
6 EsslöffelNonfat parmesan cheese
1 3/4 TasseVegetable broth (Swanson)
2 TasseCarrots (about 4) peeled, cut1/4 inch thick
2 Yellow squash (about 8 ounces each), quartered lengthwise, cut into 1" lengths
2 Teelöffelbasilicum dried
1/4 Red pepper - cut in 3/8" pieces