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Risotto Alla Monzese (Rice and Sausage - Monza Style)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 1/2 Liter(approx) beef stock (broth) / Or 2 beef bouillon cubes
4 x ca. 30 gbutter
1 mittelonion
1/3 Tassewhite wine dry
2 TasseRice; (Arborio, if possible)
8 x ca. 30 gItalian sausage