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Risotto Alla Monzese (Rice and Sausage - Monza Style)
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
4 x ca. 1/2 Liter
(approx) beef stock (broth) / Or 2 beef bouillon cubes
4 x ca. 30 g
butter
1 mittel
onion
1/3 Tasse
white wine
dry
2 Tasse
Rice; (Arborio, if possible)
8 x ca. 30 g
Italian sausage