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Risotto with Cashew Nuts (Marguerite Patten)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossonion peeled
1 Red pepper, deseeded
4 x ca. 30 gmushrooms
2 Esslöffelolive oil
10 x ca. 30 gMixed Basmati and wild rice
5 x 30 mlDry white wine or extra water
20 x 30 mlwater
3 EsslöffelMushroom ketchup
4 x ca. 30 gpeas frozen