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Roast Chicken with Spiced Mushroom and Winter Vegetable S
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 5 pound roasting chicken
3/4 Tassesherry dry
1 Esslöffelflour
1/4 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper ground
Stuffing
1 mittelonion finely chopped
8 x ca. 30 gMushrooms (one container), Finely chopped
2 Esslöffelbutter divided
1 Tassechicken broth divided
1/2 TeelöffelGround cinnamon, divided
1/2 Teelöffelground cumin divided
1/2 TeelöffelGround coriander, divided
1 TasseParsnips, coarsely grated
1 TasseCarrots, coarsely grated
1/2 TasseHazelnuts finely chopped