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Roast Turkey with Chestnut Stuffing
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Fresh turkey; with giblets (10 to 12 lbs.)
4 EsslöffelUnsalted butter (1/2 stick) at room temperature
1 x ca. 450 gFresh chestnuts; peeled*
3 Tassewater
1 x ca. 450 gpork sausage
2 Shallots; peeled finely chopped
1/4 TasseFresh parsley; fine chopped
4 Fresh thyme sprigs or
1/2 Teelöffelthyme dried
1 Bayleaf