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Roast Turkey, Chorizo Stuffing
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 (15-17 lb) turkey
1 Esslöffelsalt
1/2 TasseUnsalted butter or more; as needed; melted
Salsa Verde
1 x ca. 450 gFresh tomatillos -or
1 Dose(13-oz) tomatillos; undrained
1 cloves garlic
4 Mild green chiles; parched, peeled; seeded -or
1 Dose(7-oz) whole green chiles
1 TasseFresh cilantro sprigs
1/2 Onion chopped
Garbanzo-Chorizo Stuffing
1 1/2 x ca. 450 gChorizo; casings removed, thinly sliced
1 Recipe garbanzos (see index)