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Roasted Corn, Red Pepper and Shiitake Mushroom Puddlng
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossWhole head garlic
1/3 TasseUnsalted butter; divided
1 TasseShiitake mushrooms sliced
3/4 TasseRed onions diced
1 1/2 TasseCorn kernels
1 kleinJalapeno pepper minced
3/4 TasseRed peppers; roasted/diced
3 eggs
1 egg white
1 Tassebuttermilk
1 TasseMonterey Jack cheese; grated
1 Tasseheavy cream
1/2 TasseCilantro chopped