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Roasted Guinea Hen with Chile Butter
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Esslöffelolive oil
1/2 TasseMinced Shallots Or Green Onions
2 Esslöffelgarlic minced
4 x ca. 30 gbutter unsalted, softened
1/2 TeelöffelEach Ground Cinnamon And Cumin
1 1/2 EsslöffelPure Medium Chile Powder, <<Or>>
1 TeelöffelHot Chipotle Powder
2 EsslöffelMinced Cilantro And/Or Parsley
1 Esslöffellemon juice fresh