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Roasted Shrimp W/chanterelles and Swt Corn
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 x ca. 450 gJumbo shrimp or large prawns
1/4 Tassebutter
2 cloves garlic sliced
2 Teelöffelthyme fresh, chopped
Chanterelles & Sweet Corn
2 Corn cobs; husked
1 Esslöffelvegetable oil
1 Esslöffelbutter
3/4 TasseChanterelle mushrooms; quartered
1/2 TasseSweet red pepper; fine dice
1/4 TasseVegetable/chicken stock
1 Esslöffelbasil fresh, chopped