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Roasted Tomatillo Sauce
Zutaten für 1 Portionen
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die Zutaten:
2 x ca. 450 g
Tomatillos, ; husks removed and rinsed
1 gross
Yellow onion, ; peeled and quartered
12
Cloves garlic
peeled
2 mittel
Poblano or Anaheim chiles, ; stemmed and seeded
1/3 Tasse
cilantro
chopped
1 1/4 Tasse
Coarsely chopped fresh spinach leaves; (optional)
3/4 Tasse
Or more rich chicken or vegetable stock