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Roasted, Toasted and Smoked Salsa
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 (up to)
6 Peppers; charred, peeled, deseeded; and chopped
1 grossWhite onion; diced fine and blanched quickly to retain crispness and flavor
6 (up to)
8 Plum / Roma tomatoes; ripe!, charred; peeled, deseeded and diced
3 (up to)
4 Sprigs fresh cilantro; chopped fine
2 Smoked Habanero; or more, refreshed in a little warm water
2 Esslöffelsesame seeds Toasted