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| 2/3 Tasse | butter |
| 1 Tasse | brown sugar |
| 2 | eggs |
| 2 Tasse | flour |
| 1 1/2 Teelöffel | cinnamon |
| 1/2 Teelöffel | cloves |
| 1 Teelöffel | Baking powder* |
| 8 x ca. 30 g | raisins |
| 8 x ca. 30 g | dates chopped |
| 1 Tasse | nuts chopped |
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* dissolved in a little warm water
This mildly spicy cookie will be a big hit with everyone who loves fruit and nuts.
Preheat oven to 375ø.
In a large bowl, cream butter with sugar and eggs until fluffy. In a separate bowl, sift flour with cinnamon and cloves. Slowly beat flour into butter and sugar. Add the dissolved baking soda. Stir in raisins, dates and nuts. Drop by teaspoonfuls onto ungreased baking sheet. Bake at 375 ° for 7-9 minutes. Remove from oven and cool on wire rack.
Il
Randy Shearer
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Anmerkungen zum Rezept:
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