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Rojo Lobo Chili
Zutaten für 3  Menge anpassen
die Zutaten:
5 x ca. 450 gLean Beef briskit
3 x ca. 450 gLean Pork Shoulder boneless
2 EsslöffelBacon grease
5 cloves garlic minced
2 Esslöffelwhite pepper ground
3 Esslöffelsoy sauce
6 Jalapeno peppers whole
1 TasseBell peppers chopped
2 TasseOnion chopped
12 x ca. 30 gBeer <not Lite>
2 x ca. 30 gTequila
2 Esslöffelcapers
3 Tassetomato sauce
4 TasseStewed tomatos chopped
1 Tassetomato paste
5 EsslöffelCumin ground fresh