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Romaine with Cabrales Dressing and Chile Strips
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 kleinHeads Romaine lettuce
2 kleinTomatoes; cut into wedges
2/3 TasseCabrales cheese
1/2 Bundoregano fresh, chopped
1 BundChopped garlic chives
1 Lime; juiced
1 TasseSpanish olive oil
Chile Strips
1 egg
2 Esslöffelwater
4 grossPoblano chiles; seeded and cut into 1/2-inch strips
1/4 Tassecornmeal
1/4 Tassevegetable oil