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Root Vegetable Chowder
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 x ca. 450 gbacon julienned
2 Tasseonions chopped
1 Tassecelery chopped
1 TasseSmall diced carrot
1 TasseSmall diced parsnips
1 1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelcayenne pepper
6 bay leaves
3/4 Tasseall-purpose flour
8 Tassechicken stock
1 TasseDiced sweet potatoes
1/4 x ca. 450 gNew potatoes; quartered
1 TasseHalf-and-half
1/2 Tasseparsley finely chopped
1/4 Teelöffeltabasco
1 TeelöffelWorcestershire Sauce