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Rosemary Garlic Pork Rib Roast with Roasted Carrots and Onio
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
3 Bund
Small thin carrots; (not baby carrots, about 2 pounds)
3/4 x ca. 450 g
Small white onions; halved lengthwise
3
Bacon slices
chopped
1
8-rib pork rib roast; (about 4 1/2 pounds)
2
Garlic cloves
thinly sliced
1/4 Tasse
Small leaf clusters from fresh rosemary sprigs; about
1/4 Tasse
water
1 Esslöffel
parsley leaves
fresh, chopped
Garnish