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Sake-Steamed Shrimp with Steamed Mizuna and Sushi Rice
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseSake'
10 Whole shiso leaves
20 mittelShrimp; peeled and deveined
1/2 TasseSushi Rice
4 Esslöffelsoy sauce Low-sodium
4 TeelöffelPrepared wasabi paste
Sushi Rice
1 1/2 TasseShort or medium-grain rice
3 Esslöffelrice vinegar
1 Esslöffelsugar
1 1/2 Teelöffelsalt kosher
Steamed Mizuna
1 x ca. 450 gMizuna or other mild spicy green such as; baby kale or arugula