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Salad of Arugula and Persimmons
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 BundArugula; torn
1 kleinHead radicchio
1 BundWatercress
2 mittelFuyu persimmons
1 kleinSweet onion such as Maui or Texas Trophies
1/2 red bell pepper
1 kleinYellow Bell pepper
1/2 x ca. 450 gRoquefort cheese
1/2 TasseWalnut pieces
1/3 TasseRaisins; optional (1/3 to 1/2)
3 EsslöffelGreen olive oil; (3 to 4)
2 EsslöffelBalsamic vinegar; (2 to 3)