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Rezept:

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Salami Egg Rolls
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 x ca. 450 g	Egg roll skins
1 Esslöffel	Corn starch in 2 tables water
Filling
1/4 x ca. 450 g	Chopped Kosher Salami
1/4 x ca. 450 g	Bean sprouts
2 Tasse	celery chopped
1	Green onions; (1 to 2)
1	Cloves garlic chopped
1/2 Esslöffel	soy sauce
1/4 Teelöffel	sugar
1 Esslöffel	salt
1 1/2 Esslöffel	Oil for 'working'
die Zubereitung:
Stir fry all filling ingredients. Place 2-3 tsp filling in center of egg roll wrapper. Roll and seal using cornstarch solution. Deep or pan fry until brown.

Anmerkungen zum Rezept: