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Salmon and Brown Rice Bake
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
10 x ca. 30 gcorn frozen
6 1/2 x ca. 30 gSalmon; canned, drained
3/4 Tassebrown rice
2/3 Tassewater
2 Esslöffelgreen onion sliced
1/2 Teelöffelchicken broth low sodium
1/4 Teelöffeldillweed dried
1/4 TasseCheddar cheese; lowfat, shredded
die Zubereitung:

Preheat oven to 375. In a 1 1/2 quart casserole, combine corn, salmon, uncooked rice, water, green onions, bouillon granules and dill weed. Cover and bake 30 minutes or until rice is tender. Sprinkle with cheese. Bake uncovered, 5 minutes more or until cheese melts.


Anmerkungen zum Rezept: