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Salmon and Shiitake Toast
Zutaten für 1 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
6 x ca. 30 g
Salmon; center cut
1
egg
1/2 Esslöffel
ginger
minced
1/2 Esslöffel
garlic
minced
1 Tasse
Shiitake mushrooms; julienned
1/4 Tasse
scallions
Chopped
1/4 Tasse
cilantro
chopped
1/2 Tasse
Finely diced jicama
2 x ca. 30 g
Smoked salmon; julienned, optional