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Salmon in Lettuce Chemise
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 (up to)
2 x ca. 450 gSalmon fillets
4 (up to)
5 Shallots
2 (up to)
3 cloves garlic
2 Heads romaine lettuce
1 Teelöffelbutter
24 Chives; plus extra for mistakes
1 Tassewhite wine dry
2 EsslöffelCrème fraîche
2 Esslöffelbutter