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Salmon Souffle Torte
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Souffle Layers
4 Esslöffelbutter
1/2 Tasseflour
2 Tassemilk
4 egg yolks
1 Teelöffelsugar
1 Prisesalt
4 egg whites
1 PriseCream of tartar smoked salmon filling
1/2 Tassesour cream
8 x ca. 30 gcream cheese room temperature
2 Esslöffellemon juice
4 Esslöffelgreen onions chopped
1/4 x ca. 450 gSmoked salmon; (lox), shred
4 EsslöffelCucumber; peeled, chopped
1/4 TeelöffelDried dill; or 1 T
Sour Cream Frosting
1 Tassesour cream
1 Teelöffelonion powder
1 EsslöffelLemon juice garnish
1 ScheibeSmoked salmon; reserved from 1/4 pound