| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 Esslöffel | soy sauce |
| 3 Esslöffel | Dry white wine or orange juice |
| 1/4 Tasse | brown sugar packed |
| 1/2 Teelöffel | Ground ginger or 1 tsp. grated gingerroot |
| 1/2 x ca. 450 g | Salmon fillets |
|
Mix soy sauce, wine, brown sugar and ginger in shallow dish. Add salmon; turn several times to coat. Cover and refrigerate 1 hour, turning once.
Set oven control to broil. Spray broiler pan rack with nonstick cooking spray. Remove fish from marinade; reserve marinade. Place fish on rack in broiler pan.
Broil with tops about 4 inches from heat for 4 minutes. Carefully turn fish; brush with marinade. Broil 2 to 5 minutes longer or until fish flakes easily with fork. Discard any remaining marinade.
2 servings.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
