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Salmon with Pistou and a Tomato Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Salmon steaks; 3/4-inch thick
36 Basil leaf
6 Cloves garlic; inner green parts removed
6 Esslöffelolive oil
2 New-season onions; white part only
4 Very ripe tomatoes
1/2 x ca. 30 gbutter unsalted
1 Sprigs fresh thyme