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Salsa (Didier)
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die Zutaten:
28 x ca. 30 gCan tomatoes
1/2 Tasseonions chopped
1/2 Tassecilantro chopped, fresh
1/2 TeelöffelLemon pepper
1/2 Teelöffeloregano dried
1/2 Teelöffelgarlic powdered
2 1/2 Esslöffellime juice
Diced jalepeno peppers
Garlic Cloves minced
1 TeelöffelDiced habanero peppers
die Zubereitung:

Mix all ingredients in a bowl and refrigerate at least 30 minutes. The tomatoes can be regular, italian, pureed, fresh (4-5 of them) or tomatillos. I prefer a mixture of fresh and pureed. I also sometimes add green/yellow/red peppers, green chiles or whatever else I find in the fridge. This recipe is a variation of one I found in the Chicago Tribune. Enjoy Allan Didier


Anmerkungen zum Rezept: