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| 2 | oranges whole |
| 2 Tasse | cranberries fresh |
| 1/4 Tasse | canola oil |
| 1/4 Tasse | onions minced |
| 1 Esslöffel | Cilantro minced |
| 1 Esslöffel | Ginger root minced |
| 1 | Whole Chilies Serranos; minced |
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Cut peel and all white membrane from oranges. Grate or zest 4 Tbsp of the orange peel.
Coarsely chop orange sections.
Coarsely chop fresh cranberries.
Combine all ingredients. Season to taste with salt. Let sit at least 3-4 hours before serving.
Per serving: 690 Calories; 56g Fat (64% calories from fat); 5g Protein; 66g Carbohydrate; 0mg Cholesterol; 159mg Sodium
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Anmerkungen zum Rezept:
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