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Salt Dill Pickles
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
2 x ca. 450 g
Small Cucumbers (1kg); blanched and refreshed
2 x ca. 30 g
Dry Dill Stems and Flower Heads (50g); bruised
5
To 6 ea Fat Cloves Garlic; peeled; quartered
1 Teelöffel
Each: Black Peppercorns, Allspice and Mustard Seeds
4
To 5 ea Bay Leaves
