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Tabouleh Salad
Zutaten für 1 Portionen
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die Zutaten:
1 1/2 Tasse
Cooked pearl barley (1/2 c. dried)
1/4 Tasse
Diced sweet red pepper
1/4 Tasse
green Pepper
diced
1/4 Tasse
cucumber
diced
3 Esslöffel
scallion
chopped
3 Esslöffel
parsley
chopped
1/4 Tasse
Diced seeded plum tomatoes
4 Esslöffel
Tomato Juice Salad Dressing (I use Lemon Juice instead. I don't care for the Tomato Juice Dressing)