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| 3 Tasse | Red beans (already cooked) |
| 1/2 Tasse | onion chopped |
| 1 Teelöffel | salt |
| 2 Teelöffel | chilli powder |
| 1/2 Teelöffel | tabasco |
| 1 Dose | (15-oz) tomato sauce |
| 1 Dose | (15-oz) corn; drained |
| 2 Tasse | Shredded non fat cheese |
| 2 Tasse | Fat free baking mix |
| 1/2 Tasse | Fat free mayo |
| 1 Tasse | Nonfat milk |
| 1/2 Tasse | Egg substitute |
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Preheat oven to 350. Saute onion, add beans (you may want to use more than 3 c beans), salt, chili powder, tabasco, tomato sauce, and corn. Pour into Pam sprayed 13x9x2 pan. Sprinkle with cheese. Put baking mix in bowl, cut in fat free mayo, stir in 1/2c egg substitute, and milk. Spread over bean mixture. Bake 35 min or until browned nicely. Serves great with lettuce, tomatoe, and fat free sour cream.
Fatfree Digest V96 #110
From the Fatfree Vegetarian recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.
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Anmerkungen zum Rezept:
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